Роль цвета и освещения в баре или ресторане

Немало материалов написано о том, как сильно влияет на общую посещаемость и посетительскую любовь дизайн и запоминающийся интерьер заведения. Насколько оригинальная и удобная мебель для ресторанов была подобрана, как сочетается с дизайном помещения драпировка стен и окон, грамотно ли и эргономично использована планировка заведения, уютно ли и отгорожено от повседневной суеты чувствует себя посетитель. Однако есть еще один фактор, который играет не менее важную роль в создании атмосферы заведения и влияет на то, что человеку захочется посетить его еще раз – это цвет, доминирующий в интерьере и освещение.

Многим очень любопытно, как цвет повлияет на их аппетит, какие невероятные эффекты придаются светом.

Если вы хотите, чтобы в вашем заведении посетители делали основной упор не на еду, а на созерцание и релаксации, то освещение, посуду, мебель для ресторана и прочий декор лучше подобрать в неярких розовы тонах вкупе с серым. Но только не переборщите, ведь таким образом можно и вовсе вызвать отвращение к еде! Но, тем не менее, это сочетание напоминает японскую сакуру и возможно, поэтому и способствует полному расслаблению и отрешению от всего земного.

А вот оранжевый и бирюзовый – цвета более земные и жизнерадостные, поэтому аппетит только вызывают. Не обязательно заказывать весь кухонный гарнитур бирюзовым, можно и просто повесить картины таких цветов или задрапировать мебель для ресторанов именно в этих цветах..

Существенную роль в интерьере ресторана, как уже упоминалось ранее, играет и освещение. Освещение должно не бить в глаза и не заставлять посетителей приглядываться, чтобы понять, кто сидит с ним рядом. Интенсивность освещения также выбирается и в зависимости от того, какую обстановку вы хотите создать в вашем ресторане: торжественную и помпезную, для больших компаний и праздников или же интимную, уединенную. В первом случае подбираются в меру яркие лампы, во втором можно ограничиться даже свечами – все зависит от вашей фантазии.

Сейчас уже не актуальны точечные светильники на потолке, так как они несколько навязчивы. Одна люстра вполне способна со всем справиться. А если вы повесите бра над ресторанными столами, да еще и с регулируемой высотой, то сможете создавать атмосферу торжественности, если люстра высоко, и интимности – если низко. Так любят европейцы.

Желательно также осветить барную стойку, если таковая имеется.


Меню



Пошук


 


Апошняе на форуме


Няма дадзеных


Наш гузік



код гузіка



Лічыльнікі